Partiture e Spartiti musicali. Ecco dove pubblicare il tuo lavoro in solo 4 ore con il codice ISMN. Fai lievitare i tuoi TITOLI ARTISTICI.

www.assodolab.it

Ecco i test per gli Addetti antincendio.

www.addettiantincendio.net

Strada Provinciale Cerignola, 9

76015 TRINITAPOLI BT

Tel. 328.8980125

Tel. 328.3589991

Impianti, automazione, impianti elettrici civili e industriali, impianti TV SAT, installazione quadri di controllo, videosorveglianza, sistemi antintrusione,  assistenza elettronica ecc...

110 ..:: 03.10.2026 - Ore: 21:50

Una immagine di un campo coltivato a Oliveto nella Sesta Provincia Pugliese.

Condividi su Facebook

06 DOSSIER OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA

TRINITAPOLI - Quando i prezzi crollano, lo sguardo degli agricoltori si sposta inevitabilmente verso Roma. È una reazione comprensibile, ma il dibattito diventa utile soltanto se parte dai fatti. Nel 2026 il Governo ha avviato un nuovo quadro di interventi per l’olivicoltura, con il Piano Olivicolo Italiano 2026-2030 e risorse annunciate per centinaia di milioni di euro. Sarebbe quindi scorretto sostenere che le istituzioni non abbiano previsto nulla. La domanda vera è un’altra: quanto di ciò che è stato programmato riuscirà a incidere sulla crisi che gli agricoltori stanno vivendo adesso?
Il Piano punta su aumento della produzione, nuovi impianti, recupero degli oliveti tradizionali, modernizzazione, miglioramento delle infrastrutture, rafforzamento dei frantoi, organizzazione dei produttori, tracciabilità e controlli. Sono obiettivi condivisibili, perché molte debolezze dell’olivicoltura italiana sono strutturali e non possono essere risolte con un contributo una tantum.
Ma l’agricoltore che nell’autunno 2026 deve decidere se raccogliere, vendere, stoccare o lasciare le olive sull’albero ragiona con un orizzonte molto più breve. Se ha già pagato potatura, gasolio, concimi, irrigazione e manodopera, ciò che gli interessa non è soltanto sapere che nel 2028 il settore sarà più moderno. Gli interessa capire se il prezzo di questa campagna gli consente di arrivare alla prossima.
Ecco perché occorre distinguere tra politica strutturale e gestione dell’emergenza di mercato. La prima deve aumentare produttività e competitività nel medio periodo. La seconda deve evitare che una fase di prezzi depressi distrugga aziende sane prima che gli investimenti producano risultati. Non è semplice, perché lo Stato non può e non dovrebbe fissare arbitrariamente il prezzo delle olive. Può però intervenire su liquidità, credito, stoccaggio, promozione, controlli, contratti e pratiche sleali.
Un punto particolarmente importante è la conoscenza dei costi di produzione. Se non sappiamo quanto costa mediamente produrre in un oliveto tradizionale pugliese, in uno intensivo o in un’azienda irrigua, come possiamo valutare se una determinata quotazione sia sostenibile? Un osservatorio serio, aggiornato e pubblico potrebbe rendere il dibattito meno ideologico e più concreto.
Serve poi attenzione ai rapporti di forza nella filiera. L’agricoltore vende un prodotto deperibile e stagionale. Se non possiede capacità di stoccaggio o organizzazione commerciale, deve spesso decidere in tempi stretti. L’industria e la distribuzione, invece, operano su orizzonti più lunghi e con maggiore capacità finanziaria. La politica può riequilibrare questa asimmetria rafforzando organizzazioni di produttori, cooperative efficienti e strumenti finanziari che consentano di non svendere immediatamente.
Il Governo ha inoltre annunciato controlli contro le pratiche sleali e maggiore attenzione alla tracciabilità. Anche qui la differenza la farà l’esecuzione. Un controllo efficace non è quello che viene annunciato in conferenza stampa, ma quello che modifica concretamente i comportamenti degli operatori e aumenta la fiducia del produttore e del consumatore.
La critica politica più forte, quindi, non è dire ‘non avete fatto nulla’. È chiedere: i provvedimenti adottati sono sufficienti? Sono tempestivi? Quante aziende ne beneficeranno? In quali tempi? Con quali procedure? E soprattutto: riusciranno ad aumentare il reddito agricolo, oppure produrranno soltanto più olive in un mercato che continua a pagarle troppo poco?
Aumentare la produzione del 25 per cento, obiettivo indicato nel Piano, ha senso soltanto se esiste una strategia per vendere quella produzione a un prezzo remunerativo. Altrimenti rischiamo un paradosso: investire denaro pubblico per produrre di più e poi vedere il maggiore volume tradursi in ulteriore pressione sui prezzi.
È su queste domande che il Governo dovrebbe essere giudicato. Non sulla quantità degli annunci, ma sulla capacità di trasformare un settore oggi fragile in una filiera nella quale l’agricoltore possa programmare, investire e vivere del proprio lavoro.

Prof. Agostino Del Buono

Direttore del Supplemento online

www.lasestaprovinciapugliese.it

© RIPRODUZIONE RISERVATA

Compilare il MODULO DI ACQUISTO LIBRO

La copertina del libro quiz, Assistenti Tecnici per l'Informatica. Codice ISBN: 979-12-82009-44-7. Prezzo di vendita Euro 20,00 compreso le spese di spedizione tramite POSTE ITALIANE

Pubblicità.

..:: Nell'immagine, il codice QR del sito https://www.professionisociosanitarie.it 

Per informazioni e preventivi gratuiti puoi telefonare al numero: 0884.585602 oppure inviare una e-mail a: info@sistemasolaresrl.it e verrete contattati entro 48 ore. 

ABBIGLIAMENTO UOMO

Via Arpi, 12

71121 FOGGIA FG

Tel. 0881.720298 

Sul sito https://www.corsodsa.it/ puoi iscriverti gratuitamente.